Prototip: RAKI LOT 2021-0002: Serinin ikinci rakısında bu sefer geç hasat Manisa Sultaniye üzümleri ve Elazığ Öküzgözü kullanılmış. Anason Denizli Tefenni Bayramlar köyünden ve 33 gün meşe fıçılarda dinlendirilmiş rakının reçetesini Mehmet Gürs ve Cemre Torun yapmış.
Su katılmamış birinci burunda çok zengin çiçeksi çağrışımlar ve çok hafifte olsa muz, elma gibi meyvemsi çağrışımları var. Su katılmış ikinci burunda ise bir anason patlaması var. Beyazlaması iyi, akide şekeri ve rezene belirgin olarak hissediliyor. Damakta ortanın biraz üzerinde kaygan gövdeli rakının finalinde hafiften vanilya ve anason dokunuşları dans ediyor. Bir yudum su alındıktan sonra duyumsayacağının anason tatlılığı ise oldukça uzun ve tatlı…
Keyif Notu: 93,6
