Karma Cabernet Sauvignon, Öküzgözü 2001

Canlı ve parlak koyu bordo, ilerlemiş yaşına rağmen renkte bir açılma yok… İlk burunda hafif ıslak ahşap, toprak çağrışımları…Sonrasında meşe, kurşun kalem, kuru nane… Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde gövdesiyle ipeksi yumuşaklığa bürünmüş tanenleriyle keyifli içim günlerinde olsada önümüzdeki yıllarda da güzelliğini sergileyecek potansiyeli taşıyor…

Yıllanmasının doruğunda, tanenler yuvarlanmış, renk soğan kabuğuna dönmeye başlamış, Toprak, meşe kokuları burunda baskın. Yumuşak içimli ve dengeli bir şarap.Biraz daha yıllanma potansiyeline sahip.

Keyif Notu: 90.7 /₺₺₺

Yorum