Dr. Gürcan Vural 46 Yazı 0 Yorum

Soğuk Atlantik Okyanusundan Lezzetler ve Ontario Şarapları

Hava sert ve soğuk. Ara ara buz yağmurları düşüyor. Gece eksi onikiyi görüyoruz. Poseidon'un kızdığı anlarda dalga…

Kocaman bir ülke düşünün, iki okyanusa penceresi olan. İnsanın başını döndürecek kültür öğeleri taşıyan.…

''Gayet net hatırlıyorum, çocukluğumda bu üzümden babaannem şarap yapardı'' dedi. Aynı atalarının da yaptığı gibi.…

Loire vadisi iyi Sauvignon Blanc'ları ile bilinir. Doğudan batıya akan bu nehir sırasıyla Sancerre, Pouilly Fume,…

''Kard'e'şim, ne oldu küstürdüm mü?'' diye arardı sık sık. Nasıl yapardı bilmiyorum o 'e' nin üzerine yazım…

Tuğrul, Aziz, Bora, Osman ve Berna Anısına İnsan beyninin uçsuz bucaksız yani sınırsız evreninde duygular,…

Olacak şey değil ama ne bileyim hep hayal etmişimdir. Hani çocukluğumuzda elinde süt güğümü ile gelen köylü…

Şaraba Aşığım, çünkü yeni arkadaşlıklar kurmakla kalmaz dostlukları da güçlendirir şarap... Bask ülkesinin incisi…

BOLGHERİ; SINIR TANIMAYAN, TUTKULU ŞARAPHANELER DİYARI Siena’dan erken ayrılıyoruz. Tüm randevuları önceden…

SANGIOVESE, MONTALCINO, GROSSO, NOBİLİ, PRUGNOLO GENTİLE, CHIANTI, RİSERVA, SUPER TUSCON;GEZİ İLERLEMEYE BAŞLADIKÇA…