Ehlikeyf Yazılar Kadehin Kralı: Claus Riedel Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Mayıs 2014 0 Her işin bir büyük ustası var.. Kadehin de kralı, dizayn ettiği farklı tip kadehlerle kadehi dünyaya sevdiren…
Ehlikeyf Yazılar Somelye Nedir? Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Şubat 2013 0 Son dönemde ülkemizde aydın çevrelerde şaraba olan ilginin artmasıyla “somelye” olarak bilinen meslek grubu değer…
Ehlikeyf Yazılar Robert Parker’la Rüya Gala Yemeği… Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Aralık 2012 0 Geçen hafta sonu New York’ta, Robert Parker ve yardımcısı Antonio Galloni ile 1982 yılının büyük “Bordeaux”larını…
Ehlikeyf Yazılar Rakı mı, Şarap mı? Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Ağustos 2012 0 Uzun yıllar Türkiye’de içki denilince öncelikle Rakı akla gelir, aslan sütü olarak anılır,akşam sofralarının…
Ehlikeyf Yazılar İstanbul’da Masters of Wine Şarap Tadımı Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Mayıs 2012 0 Bir dostumun davetlisi olarak “İstanbul The Marmara Hotel”de, “Veritas Organizasyon” tarafından düzenlenen “Masters…
Ehlikeyf Yazılar Rhone Vadisi’nin klasik şarabı: Chateauneuf du Pape Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Şubat 2012 0 Geçen hafta “İstanbul Şarap Dostları Derneği” önemli bir şarap tadımını Beşiktaş Four Seasons Hotel’de düzenledi.…
Ehlikeyf Yazılar Kalecik Karası’nın Gerçek Öyküsü Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Kasım 2011 0 Geçen hafta, bir gazetenin arkasındaki haberi okuyunca, hem şaşırdım, hem de üzüntü duydum. Kalecik Karası’nı…
Ehlikeyf Yazılar Boğa Kanı Yeniden Doğuyor Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Eylül 2011 0 Belli bir yaşın üzerindeki Ankaralı şarapseverler Ankara’nın ve “Atatürk Orman Çiftliği’nin (AOÇ)” klasik şarabı…
Ehlikeyf Yazılar Misketin Dayanılmaz Çağrısı Prof. Dr. R.Ertan Anlı 12 Mayıs 2011 0 Aromatik şaraplar kendine özgü özel kokuları ve tatları olan ürünlerdir. Burada hemen aromatik şarap nedir? veya…