Açık amber renkli, temiz parlak görünümlü, burunda tuz, iyot, zeytin yaprağı, zeytin küspesi , badem, fındık, ceviz aromalı, damakta %19 alkolü mükemmel dengelemiş, nispeten ince, hafif –orta gövdeli, orta uzunlukta bir final İle sonlanan Sherry. Kalite fiyat dengesi mükemmel. Ançues (anchovies)’li deniz mahsüllü bir pizza ile hafif serinletilmiş olarak öneririm.
