Canlı koyu bordo, siyaha yakın. İlk burunda animal tonlar, deri, toprak ardından meyvemsi dokunuşlar, böğürtlen, kırmızı erik, gerilerden nane. Damakta gövdeli ağızı dolduruyor. Sedir, vanilya, çilek. Yüksek alkol ve güçlü bir asittiye sahip Tanenler çok güçlü ama sivriliği kalmamış kadifemsi bir yumuşaklıkta. Bitişi uzun sayılabilir. Tatlı bir meyvemsilik sizinle uzunca kalıyor. Şişe üzerinde uygun koşullarda 6 yıl gelişebileceği yazıyor. Şarap bugün tam içim olgunluğunda ama biraz daha beklese güzelliğinden bir şey kaybetmez gibi…Ülkemizdeki iyi cabernet sauvignon örneklerinden biri…
Büyülübağ Cabernet Sauvignon 2005, İzmir Çeşme Bağları Cabernet Sauvignon üzümlerinden Avşa Adası’nda yapılan ilk büyülübağ şarabı. 8 ay Fransız meşe fıçılarda olgunlaştırılmış. Challenge İnternational Du Vin 2007 Gümüş Madalya, 1. İstanbul Ulusal Şarap Yarışması Altın Madalya. Alkol %13.3.
Keyif Notu:96.6
