Koyu borda siyaha yakın canlı mor çağrışımlarıyla hafif bulanık görünüm…Burunda meyvemsi ve baharatsı dokunuşlar; mürdüm eriği, karanfil, olgun vişne, hafif toprak ve tarçın damak burunla uyumlu ortanın üzerinde gövde yüksek alkol, yüksel asit ve damağı kurutan güçlü tanenleriyle dengenin üstlerde kurulduğu bir şarap. Hafif partiküller hissedilse de rahatsız etmiyor. Orta uzunlukta ki finalinde karanfil, meyan kökü ve erik kurusu tatlarının kaldığı güzel bir şarap.
Jasper Hill Shiraz Georgia’s Paddock 2007.Heathcote şarap bölgesinde yetişen %100 shiraz üzümlerinden yapılmış.Büyük Kulüp’de, Tadım Dostları Avusturalya’nın En İyi Shiraz tadımında açıldı. Stephen Tanzer 92 puan, Wine Spectator 91 puan, Wine Enthusiast 88 puan, James Halliday 93 puan, James Suckling 87 puan, Jeremy Oliver 92 puan, Robert Parker 94 puan: Alkol:% 15
Keyif Notu:93.4
