Chamlıja Merlot 2011

Koyu bordo siyaha yakın mor lacivert röfleleriyle canlı ve parlak görünüm …. Ön burunda biraz kapalı, kendini hissettiren meşeyle başlayan açılma, zengin meyvemsi tatlarla devam ediyor. Mürdüm eriği, böğürtlen…Gerilerden gelen kuru kırmızı meyveler ve topraksı dokunuşlarıyla sürekli açılan ve değişen bir burun… Dengenin yükseklerde kurulduğu yüksek alkol ve yüksek asitiyle kadehi saran bacaklarıyla gövdeli, kaliteli tanenleriyle baştan çıkartıcı…damak da burun gibi zengin, vanilya, toprak, tütün, çikolata, erik pestili gibi kuru meyve tatları.Uzun finalinde kırmızı meyveler ve güçlü tanen dokunuşları kalıyor. Önümüzdeki 3-5 yılda gerçek performansına kavuşacak.Bugünlerde güçlü şarap severlere önerilir.

Chamlıja Merlot 2011. Kuvarz taşı kil ve tebeşirleşmiş kireçli toprak yapılı, Poyralı-Çamtepe Bağlarında yetişen %85 Merlot, %15 Cabernet Sauvignon üzümlerinden yapılmış. 19.09.2011 tarihinde 1 günde hasat edilmiş…300 ve 500 litrelik orta kavrulmuş Fransız meşe fıçılarda yaşlandırılmış… Alkol:%15

Keyif Notu:93.8

Yorum