Le Pergole Torte 2006

Parlak olgun kırmızı kiraz görünümlü… Burunda toprak, ıslak taş, fıçı, vişne ve gerilerde bögürtlen çağrışımları… Damak burunla uyumlu zarif ve ince bir gövdeye sahip asitti çok belirgin olarak kendi hissetirse de dengeli bir şarap… İnce ve sivri tanenleriyle çarpışı damakta özellikle vişne, vanilya ve hafif tarçın öne çıkıyor… Uzun finalinde vişne, tarçın tatları kalıyor… Biraz erken açılmış hissi uyundursa da keyifli içim sürecine girmiş….

Le Pergole Torte 2006.1968 yılında 2 hektar dikilen Sangiovese bağlarında yetişen üzümlerden yapılmış.Beton kavlarda yaklaşık 25 gün fermantasyon sürecini tamamlamış yine beton kavlarda manolaktik fermantasyon uygulanmış.18 ay Slovenya meşe, 6 ay Allier barik fıçılarda ve 6 şişede olgunlaştırılmış. Vinous Antonio Galloni 98-99/100, Robert Parker The Wine Advocate 98/100, Falstaff Magazin 93/100,Wine Spectator 92/100,Gambero Rosso 2/3 puan. Keyif Notları: 92.6. Alkol:%13

Keyif Notu:92.6

Yorum