Vin de Constance, canlı parlak bakır kızılı görünümlü… Burunda zengin olgun kırmızı meyveler, bal,portakal marmelatı,kayısı pestili, kuru erik, vanilya, şeftali…Damak burunla uyumlu…Ortanın üzerinde damağı dolduram ipeksi bir gövdeye sahip… Güçlü asidinin yansımlarıyla tatlı meyvemsi tatlara ekşi limon tatları ekleniyor… Oldukça uzun olan finalinde tatlı ekşi keyifli tatlar kalıyor… Kadehimde her zaman olmasını isteyeceğim şaraplardan…
Vin de Constance 2008. Coastal Region, Constantia bölgesinde yetişen %100 Muscat de Frontignan üzümlerinde yapılmış. Isı konrollü çelik tanklarda fermante olmuş. 18 ay Fransız meşe fıçılarında olgunlaştırılmış. Kalıntı Şeker: 150 g / l,pH değeri: 3.6 toplam Asit: 8 g / l ,doğal tatlı şarap.Robert Parker The Wine Advocate 95,Platter’s South African Wine Guide,4.5,,Wine Spectator 94 puan. Alkol:%14
Keyif Notu:94.8
