Canlı ve parlak lacivert röfleli bordo görünümlü… Burunda zengin meyvemsi ve baharatsı çağrışımlar… Böğürtlen, çilek, karabiber, karanfil, tarçın… Damak burunla genel olarak uyumlu ortanın biraz üzerinde dolgun bir gövdeye damağı kurutan güçlü tanenlere sahip…Güçlü asit ve alkole sahip dengeli ve temiz yapılmış.Uzun meyvemsi finalinde kırmızı orman meyveleri ve tanen kuruluğu kalıyor… Bugünlerde içilecekse mutlaka 2 saat havalandırılmalı ideal içim olgunluğuna önümüzdeki 5 yıl içinde ulaşacak…Yıllanma potansiyeli olan bir mahzen şarabı…
Kayseri’de 1.150 metre rakımlı Molu Çiftliği’nde organik tarımla yetiştirilen organik Kalecik Karası, Tempranillo ve Syrah üzümlerinden sınırlı sayıda yapılmış. Kısıtlı filtrasyon uygulanmış. Alkol:%13.28
Keyif Notu: 92.8
