Lüleburgaz’ın kuzeyi ile Istranca Dağları arasındaki bölgede yer alan ve coğrafi yapısının uygun mikroklima özellikleri gösterdiği Arcadia Bağları, 2002 yılında ilk asmaların dikilmesiyle kurulmaya başladı. Arcadia ismini “yeryüzünde cennet anlamına” gelen Lüleburgaz’ın eski ismi Arcadiapoli’ten alıyor. Arcadia Bağları’nda üzümler sabahın ilk ışıkları ile elle hasat edilip, “Şato Tipi” üretime uygun olarak hiç bekletilmeden bağların içinde bulunan Şaraphane’de işlemeye alınıyor. Özcan Arca ve Zeynep Arca Şalliel yönetimde ticari hayatını devam eden Arcadia Bağları’nın Şarap Dostları Derneği üyeleriyle ziyaret ettik.
Fransız kooperatif mantığı ile geliştirilen Bağ Ev proejesinde, Bağ Evinizin etrafında size ait olan bağlarda yetiştirdiğiniz üzümleri, Arcadia Şaraphane’sinde şarap yapma imkanını da sunacak olan, Arcadia Bağ Evleri projesi önümüzdeki yıllarda hayata geçecek.
