Fransa’nın güney kesimindeki Midi-Pyrénées bölgesinde Lot ilinin merkezi, Quercy bölgesinin eski başkenti. Lot Irmağı üzerinde kayalık bir yarımada üzerinde kurulu şehir kırmızı şaraplarıyla ünlü… Özellikle Malbec üzümünden yapılan Cahors şarapları fiyat kalite dengesiyle son dönem yıldızı parlayan fransız şarap bölgesi..
