Şarap Dostları Derneği 1-2 Mart 2013 tarihlerinde Istanbul Four Seasons Hotel’de, dernek kurucusu, Türkiye’de gastronomi yazarlığının öncüsü Dr.Tuğrul Şavkay adına düzenlediği Şarap yarışmasında Türkiye’nin en iyi genç Türk şaraplarını seçti. Yarışmaya 30 farklı üreticinin 2010, 2011 ve 2012 yılı üretimi 134 şarabı katıldı. Yarışma sonrası Jüride yer alan Jan Konetzki‘ in yarışma ve Türk şarapları izlenimleri…
Jan Konetzki, UK Sommelier
Head Sommelier, Restaurant Gordon Ramsey
Gordon Ramsey Holding’e bağlı olan Maze, Maze Grill, Claridge’s gibi Michelin’li restoranlarda görev aldıktan sonra, 2009 yılından bugüne kadar üç Michelin yıldızlı Restaurant Gordon Ramsey’de Head Sommelier olarak çalışmaktadır.
Jan Konetzki 2012 yılında İngilitere’nin en prestijli ödüllerinden biri olan ‘Yılın Somelyesi’ ödülünü kazandı. Aynı sene Gordon Ramsey restoranının şarap listesi ‘Prix Le Montrachet’ almaya layık görüldü.
‘Master Sommelier’ sertifikası sahibidir ve ‘Riedel Trophy’’de en iyi sonuçları alan kişi olarak ilan edildi.
2012 yılında Food & Travel dergisinde misafir sommelier olarak görev aldı. Decanter dergisinde Avusturya şarapları için ‘Uzman Seçimi’ rehberini yazdı ve bir çok online yayında yazıları yayınlandı
