Beyaz altın renginde. Burunda ve damak zengin, limon, okaliptüs ve okside bir şarap. Damakta çok ince ve yakıcı bir o kadar da ferahlatıcı özelliği var. İyi bir aperatif.
Solear, Barbadillo Sherry. Palomino üzümlerinden yapılma, ortalama yaşı 6 yıl olan manzanilla tarzı şeri. Alkol %15
