Ahmet Gök 1899 posts 0 comments

Aslında mevzu çok derin ama elimizde bir kadehimize alıp şöyle bir keyifli şarap tarihi notları düşelim, keyif notlarına… İlk şarabın nasıl ve nerede yapıldığını hep merak etmişimdir. Aslında her şeyin ilkini hep merek ederim. Kimin…

Ma’adra Vineyards Blend 2016 Canlı ve parlak yakut görünümlü... İlk burunda öne çıkan baharat çağrışımlarını kırmız orman meyveleri izliyor... Tarçın, karabiber, ıslak demli çay... Damak genel olarak burunla uyumlu orta gövde,…

Chamlıja Narince 2019 Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü... İlk burunda biraz kapalı, ikinci burunda öne çıkan beyaz çiçekler... Yasemin... Damakta zengin tropikal meyveler, ananas, mango çağrışımları tereyağımsı…

Sarafin Sauvignon Blanc 2019 Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü.. Burunda zengin tropikal meyveler... Mango, ananas, pepino... Damak burunla uyumlu tropikal meyvelere ferahlatıcı asit eşlik ediyor. Ortanın biraz üzerinden…

Doluca Beyaz 2019 Hafif saman sarısı yansımalı beyaz altın görünümlü... Burunda beyaz çiçek çağrışımları... Hanımeli, yasemin... Damakta yeşil erik, çağla bağdam gibi yeşil meyve çağrışımlarının olduğu beyaz şarap. Ortanın biraz…

Doluca Kırmızı 2019 Canlı ve parlak yakut görünümlü... İlk burunda gerilerden gelen hafif baharatsı çağrışımlar...Karabiber, tarçın... Damağın buruna oranla daha zengin olduğu kırmızı şarap. Orta gövdeye, yumuşak tanenlere sahip...…

Doluca Roze 2019 Canlı ve parlak somon rengi görünümlü.. İlk burunda hafif kapalı sonrasın kiraz başta kırmızı tatlı meyvelerin olduğu pembe şarap. Damak burunla uyumlu orta meyvemsi gövdeye, kendini hissettiren asit ve biraz öne…

Likya Kızılbel Merlot Syrah Öküzgözü 2019 Lacivert yansımalı canlı ve parlak yakut görünümlü... İlk burunda animal tonları yeşil sivri biber, kuşburnu, karanfil izliyor... Damak buruna yakın ortanın çok az altında, yumuşak tanenli…

Küp Thia Shiraz 2018 Siyaha yakın koyu bordo görünümlü... Burunda çok zengin baharatsı çağrışımlar... Karabiber, Karanfil, tarçın, tütün, bitter çikolata... Damak burunla uyumlu... Ortanın çok az altında ince zarif bir gövdeye…

Barbare Rose 2019 Canlı ve parlak somon rengi görünümlü... burunda kırmızı orman meyveleri, ahududu, çilek, böğürtlen, kiraz... Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde yüksek asitliyle dikkat çekici, dengeli ve temiz yapılmış rose…