Yılları etkisiyle hafif renk açılmaya başlasa da canlı ve parlak bordo görünümü ve ışıltılı lacivert yansımlarını koruyor…İlk burunda fıçı ve topraksı çağrışımları meyvemsi kokular izliyor. Vişne, kiraz, kırmızı olgun erik… Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında zarif bir gövde, kadifemsi yumuşaklığında pastelsi tanen ve güçlü asit ile dengenin üstlerde kurulduğu bir öküzgözü… Damakta meyvemsi izleri keyifli vanilya lezzetleri izliyor… Burundan finale fıçının hep kendini hatırlattığı keyifli bir üst düzey şarap…
Kayra Vintage Öküzgözü 2007, Elazığ, Aydıncık’ta bağcı Şükrü Baran bağı üzümlerinden Kayra’nın önoloğu Daniel O’Donnell tarafından yapılan ‘tek bağ’ şarabı. % 14 alkollü. Toplamda üretilen 5800 şişenin 2843 kayıt numaralı olanı. Şükrü Baran emeklerinin şişelenmiş halini göremedi ancak hem Kayra etiketinde onu yaşatıyor hem bizler damağımız ve belleğimizde onu hatırlayacağız.
Keyif Notu:96.6
