Koyü bordo siyaha yakın hafif bulanık ama canlı görünüşlü.İlk burun kapalı, sonrasında fıçı, toprak ,animal tonlar, meyan kökü, karanfil ve hafif baharatsı dokunuşlar, mürdüm eriği ve kırmızı meyveler biraz gerilerde olsa alınıyor. Damakta güçlü bir gövde, güçlü tanenler, sınırlı filtrasyon görmüş. Alkol ve asit yüksek, stili olan bir sarap. Nane, Mürdüm eriği, vanilya pastelsi dokunuşlarla damakta geziniyor.Uzun sayılabilecek finalinde mürdüm eriği, reçine ve hafif vişne ekşiliğinde dokunuşlar kalıyor.
Pahlmeyer 1997.24 Aralık 2011 Büyük Kulüp, Tadım Dostları,Kaliforniya Şarapları Tadımında açıldı.73% Cabernet Sauvignon,17% Merlot ,7% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc,1% Malbec. Alkol:%14.7
Keyif Notu:92.7
