Tam bir koyu bordo canlı ve berrak görünümü var. Burunda oldukça zengin belirgin olarak karabiber, tarçın, karanfil, toprak ve baharat dokunuşları var. Fıçı az da olsa gerilerden kendini hissettiriyor. Damak burunla uyumlu, biraz vanilya hissedilse de fazla baskın değil, hoş bir ahenk oluşturulmuş. Ortanın biraz üzerinde gövdeye yüksek alkol ve asitte sahip. Tanenleri halen çok güçlü neredeyse damağı kurutuyor. Uzun sayılacak finalinde insanı hoş bir karanfil dokunuşu kalıyor. Bugün keyifle içilebileceği gibi yıllanma potansiyeline de sahip.Tam içim olgunluğuna bir kaç yıl sonra ulaşacağını tahmin ediyorum. Güçlü ve zarif bir şarap…
Sevilen 900 Petit Verdot 2007.Denizli Güney Platosundaki bağlardan gelen %100 Petit Verdot üzümünden, 14 ay meşe fıçı, 12 ay şişede olgunlaştırılmış Türkiye’nin ilk %100 Petit Verdot şarabı.
Keyif Notu:92.7
