Koyu bordo, siyaha yakın canlı görünümlü. İlk burunda ıslak topraksı tonlar ve fıçı dokunuşları hissediliyor. Nane, gül, kiraz, böğürtlen ve baharatsı kokular kendini hissettiriyor. Damak burunla uyumlu, ortanın üzerinde ve güçlü tanenlere sahip. Tanenler güçlü olmasına rağmen vanilya ve böğürtlen çağrışımlarıyla damakta kayıp gidiyor. Oldukça uzu finalinde tanenlerin gücü ve meyvemsi dokunuşlar uzun süre sizi terk etmiyor.
Montevetrano Colli di Salerno 2004. Şarap Dostları Derneği, Best Of İtalya Tadımı; 12.05.2012 Cumartesi Four Seasons Bosphorus Otelde açıldı. Campania, Colli di Salerno IGT apelasyonu. %60 Cabernet sauvignon % 30 Merlot %10 Aglianico üzümlerinden yapılmış. Paslanmaz tanklarda fermentasyon, ilk şıra alımı 15% (saignee) Cok defa şıra basımı ve uzun fermentasyon (yaklasik 21 gün) malolaktik fermentasyon yapılmış, 8/12 ay yeni 225 litre Fransız meşe fıçılarda (Nevers, Allier ve Troncais) olgunlaştırılmış, 6 ay şişede dinlendirilmiş. Robert Parker 95 puan, Wine Spectator 95 puan. Alkol 13.5% pH 3.70, Total Ac. 5.10 gr/lt. Kuru Madde 35.80 gr/lt.
Keyif Notu:95.
