Kızıl kahve canlı ve parlak renk dönmeye başlamış. Burunda belirgin toprak tonlarını, fıçı, vişne, yer elması ve tü
rüf mantarı kokularanı izliyor. Damak genel olarak burun yakın orta bir gövdeye, fazla güçlü olmayan zarif tanenlere sahip. Yüksek alkol ve asittesiyle çıtanın yüksekler kurulduğu bir sarap. Uzun sayılabilecek finalinde topraksı ve vişne çağrışımım tonlar kalıyor… Bugünlerde keyifle yudumlanacağı gibi yıllanma potansiyeli de var…
Pasquale Pelissero Barbaresco Bricco San Giuliano 2009, DOCG sınıfında. Denizden 400 metre yüksekte bağlarda yetişen %100 Nebbiolo üzümünden yapılmış. 24 ay meşe fıçılarda dinnlendirilmiş. Alkol:%14.
Keyif Notu:85.7
