Koyu bordo canlı ve parlak çok hafifde olsa kiremit kırmızısı tonlar oluşmaya başlamış. İlk burun biraz kapalı olsada, kısa sürede açılıyor. belirgin itici animal tonlar, deri, ve toprak ve hafif bir fıçı beliriyor. Meyan kökü, böğürtlen, nane, tütün, sandal ve mürdüm eriği. Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde gövdeye sahip dengeli bir şarap. Tanenleri güçlü ama kadifemsi bir yumuşaklığa bürünmüş damakta ipeksi bir akıcılığı var. Vanilya, çikolata ve kırmızı meyveleri. Uzun sayılabilecek finalinde keyifli bir taze kırmızı orman meyveler ve hafif erik pestili dokunuşlar kalıyor. Bugünlerde tam içim olgunluğunda olan şarap daha uzun yıllar yıllanma potansiyeline sahip gibi duruyor.
Büyülübağ Cabernet Sauvignon Reserve 2005. Çeşme Ovacık’taki Cabernet Sauvignon üzümlerinden Avşa Adası’nda yapılış.4 Temmuz 2012 Büyülübağ Acıbadem Eğitim ve Tadım Salonunda, Keyif Notları Yazarları Büyülübağ Cabernet Sauvignon Dikey Tadımında açıldı.Keyif Notları Yazarları:95.25 puan Vinalies International 2009 gümüş Madalya.Alkol:%13.3.
Keyif Notu:95.6
