Açık bakır kızılına yakın canlı ve parlak somon görünümlü…. Burunda fazla derinliği yok gerilerde hafif meyvemsi dokunuşlar çilek ve böğürtlen…. Damakta genel olarak burunla uyumlu güçlü bir asitte ve yüksek bir alkole sahip dengenin üstlerde kurulduğu orta gövdeli ve hafif yüksek asitli ferahlatıcı…. Orta uzunluktaki finalinde hafif acımsı ve mineralsi dokunuşlar kalıyor… İris’in çok uzağında değil… Ferahlatıcı ve asidi ve alkollü yüksek şarap severlere önerilir…
Büyülübağ Vedat Milor Adakarası & Grenache 2011. Vedat Milor’un gurme ve şarap tadımcısı olarak Türk Mutfağı şarap eşleşmesine katkı sağladığı seride Vedat Milor bu şarabı: Domates soslu balıklar, hamur işleri, pizzalar ve ızgara somon balığıyla eşleştiriyor… İzmir Çeşme’deki anlaşmalı bağlardan gelen Grenache ve Balıkesir Avşa Adası’nda yetişen Ada Karası üzümlerinden Avşa Adası Büyülübağ tesilerinde işlenmiş… Alkol:% 14.5.
Keyif Notu:84.4
