Renk kiremit kırmızısı dönmeye başlamış… Burunda toprak ve ahşap çağrışımları ve hafif tatlı baharatsı çağrışımlar… Damak burunla genel olarak uyumlu ince gövdeli, tanenleri oldukça zayıflamış içim ömrünün sonlarına gelmiş yumuşak içimli… Damakta hafif tarçın ve vanilya tatları keyif veriyor… Kısa sayılabilecek finalinde hafif vanilya ve topraksı tatlar kalıyor…
Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir 2007.Güney Afrika Elgin bölgesinde yetişen %100 Pinot Noir üzümleirnden yapılmış 11 ay meşe fıçılarda dinlendirilmiş.Platter’s South African Wine Guide 4.5 puan. Alkol:%14
Keyif Notu: 86.2
