Hafif açılmaya başlamış yakut görünümlü… İlk burunda belirgin olan animal tonlar yerini kırmızı orman meyvelerine barakıyor. Karadut ve böğürtlen çağrışımları… Damak burunla uyumlu, ortanın biraz altı gövdeye, yumuşak tanenlere ve boğazkere için fazlaca yumuşak içime sahip… Kırmızı orman meyve tatlarının kaldığı kısa sayılabilecek finale sahip…
Shiluh Manastır 2011. Mardin Midyat’ta geleneksel Süryani şarap yapım yöntemiyle yapılmış. Bölge bağlarından %100 Boğazkere üzümünden yapılmış. Alkol:%13
Keyif Notu: 85.2
