Browsing Category

Uncategorized

Gelmez Oldu Artık Ünye Şarabı

Karadeniz’in kokulu çilek kokulu üzümün ilk Bozcaada’da Haşim Yunatçı’dan duymuştum. Dedesinin bu üzümden bahsettiğini konuştuğumuzu hatırlıyorum… O zamandan beri hep aklımın bir köşesinde gezinip durdu, Karadeniz’in çelik kokulu

Shiluh Manastır 2011

Hafif açılmaya başlamış yakut görünümlü... İlk burunda belirgin olan animal tonlar yerini kırmızı orman meyvelerine barakıyor. Karadut ve böğürtlen çağrışımları... Damak burunla uyumlu, ortanın biraz altı gövdeye, yumuşak tanenlere

Chateau Cantemerle 1989

Canlı kiremit kırmızısı diskin etrafı iyice açılmaya başlamış bir görünümlü… Burunda belirgin bir fıçı üstünlüğünü, toprak, tütün, kuru nane ve kurşun kalem izliyor… Damak buruna yakına, ortanın biraz üzerinde gövdeye hatları

Qin Cheng Cabernet Sauvignon 1998

Renk iyice açılmış lal rengine yaklaşmış bir görünümlü... Burunda hafif fıçı,kakao, tütün, çikolata... Damak burunla uyumlu ince bir gövdeye ve yok denecek kadar zayıf tanenlere sahip.Kör tadımda Cabernet Sauvignon demek

Buzbağ Elazığ Öküzgözü 2010

Mor röfleli, koyu yakut canlı ve parlak görünümlü… Burunda ilkin çelik tanktan gelen hafif bir metalsi bir koku kısa sürede dağılıyor… Gerilerde gül, kiraz ve hafif tatlı baharat çağrışımları…. Damak buruna yakın ortanını çok az

Niepoort Douro Redoma 2005

Olgun koyu vişne, canlı ve Berrak görünümlü. Burunda nane, toprak, frenk üzümü, vişne ve hafif fıçı dokunuşları.Damak burunla genel olarak uyumlu, ortanın biraz üzerinde gövdeye sahip. Yumuşak içimli, dengeli ve zarif bir şarap.