Şatomet Syrah Cabernet Sauvignon Merlot Reserv 2012

Mor röfleli bordo görünümlü… İlk burundaki reçine ve metalik çağrışımları sandal, fıçı, yanık fıçı, karabiber izliyor… Damak burunla uyumlu baharatsı dokunuşların hakim olduğu orta gövdeli pastelsi tanenli bir üçlü kupaj…Kısa sayılabilecek finalinde hafif bir alkol yakıcılığı kalıyor..

 Şatomet Bağları’nda yetişen Syrah, Cabernet Sauvignon ve Merlot üzümleri gece hasadında 10 kiloluk kasalarla toplanmış, sınırlı filtrasyon uygulanmış 300 litrelik meşe fıçılarda dinlendirilmiş. Alkol:14.1

Keyif Notu: 80.3

Yorum