Renk çok hafif açılmaya başlamış.parlak koyu bordo görünümlü. Burunda toprak, baharat ve fıçı çağrışımları… Vanilya, karabiber, karanfil ve gerilerde hafif yanık fıçı izleri… Damak burunla genel olarak uyumlu ve biraz daha meyvemsi olgun kırmızı erik ve olgun vişne dokunuşları…Damağı doldurun ortanın biraz üzeri gövdeye, hatları iyice yuvarlanmış pastel tanenlere sahip. Dengeli ve temiz yapılmış bir Shiraz. Uzun sayılabilecek finalinde tarçın ve vanilya tatları kalıyor.Bugünlerde içim olgunluğuna ulaşmış. Önümüzdeki 5 yıllık performansı izlenmeli.
Pamukkale Grand Reserve Shiraz 2012. Denizli Güney’de ortalama 16 yaşında Ortaçeşme ve Yenikonak bağlarından yetişen Shiraz üzümlerinden yapılmış.31 ay Fransız meşe fıçılarda 4 ayda şişede dinlendirilmiş. Sadece 5 fıçı üretilmiş. Alkol:%14.5.
Keyif Notu:92.7
