Le Rocche del Falletto di Serralunga d’Alba Riserva 2004

Koyu yakut canlı ve parlak bir görünümü var. Burunda zengin ve derinlikli, ilk burunda meyan kökü, toprak, fıçı katran dokunuşlarını, ıslak toprak gül, böğürtlen, kiraz ve karamel kokular izliyor. damak burunla uyumlu, dolgun bir gövdeye sahip, yüksek alkol ve asit çarpıcı, güçlü ama zarif tanenleriyle kremamsı bir akıcılığı var. Damakta özellikler böğürtlen, çikolata, türüf mantarı dokunuşları öne çıkıyor. Oldukça uzun bitişinde tanenlerin meyveyle bütünleşik tadı ve pastelsi lezzetler kalıyor. Bugünlerde keyif içilebileceği gibi uzun yıllar daha yıllanma potansiyeli olan büyük bir Barolo.

Le Rocche del Falletto di Serralunga d’Alba Riserva 2004.Şarap Dostları Derneği, Best Of İtalya Tadımı; 12.05.2012 Cumartesi Four Seasons Bosphorus Otelde açıldı. Fermentasyon kabuk ile beraber çelik tankta 18 gün sürümüş.Malolaktik fermantasyon tamamlanmış. 30 ay büyük 1000 litrelik fransız meşe “botte”de.Şişeleme tarihi Temmuz 2007. Robert Parker 99+ puan, Wine Spectator 98 puan. Alkol 14.5 % pH 3.46 Toplam Asit 5.70 gr/lt Ucar Asit 0.65 gr/lt.

Keyif Notu:96.6

Yorum