Keyif Notları’nda, Türkiye’nin 2015 bağ raporunu yayınlamaya devam ediyoruz. Çeşme Alaçatı Gemici Bağları’nda, bağ sezonun nasıl geçtiğini Gemici Şarapları’ndan Olcay Gemici yazdı…
Çeşme Alaçatı bölgesi, her sene olduğu gibi çok rüzgarlı ve yağışsız durumdaydı. Ağustos un 10-15 gibi, Belkide Türkiye de ki ilk hasat burada gerçekleşiyor diyebilirim. Üzümler Ağustosun ilk haftasından itibaren çok çabuk bir olgunlaşma sürecine giriyor. Bu durum üzüm cinsi ne olursa olsun karamelizimsi tatları ön plana çıkarıyor. Beyaz ve pembe şarap yapımı için daha uygun bir iklim var diye düşünüyorum. Çok meyvemsi ve fresh beyazlar yapabiliyorum. Bu seneki gibi … Şarap dolu yıllar diliyorum…
