The Institute of Masters of Wine (Şarap Üstadları Enstitüsü) ilk kez bir Türk şarap uzmanına Master of Wine – MW (Şarap üstadı) ünvanı verdi. 1955 yılında kurulduğu günden bu yana şarap ve şarapçılık alanında otorite olarak gösterilen The Institute of Masters of Wine’nın 3 yıllık eğitimini tamamlayan Dilek Caner MW, Washington State Syrah: US consumer and trade perspectives konulu bitirme tezini sunarak, Master Of Wine ünvanı taşımaya hak kazandı. Uzun ve yorucu bir eğitim sürecinin sonrasında bu ünvanı kazanan Dilek Caner MW kutluyoruz…
Dilek Caner MW: Boğaziçi Üniversitesi Matematik mezunu olan ve New York Üniversitesi’nde Ekonomi alanında doktora yapan Dilek Caner (43), ABD yaşıyor. Alain Ducasse Restaurantta sommelière ve Wine & Spirits ‘de Tadım Direktörü olarak çalışan Dilek Caner MW. Halen Teksas eyaletinde şarap eğitimeni olarak çalışıyor. Dilek Caner MW, 2005’ten beri kendisinin kurduğu Tasting World adlı okulunda hem amatörlere hem profesyonellere şarap eğitimi veriyor.
