St. Regis İstanbul Oteli 25-26 Şubat 2017 tarihlerinde; yeme/içme sosyal medya camiasını, meraklıları ve profesyonellerini (horece & perakende) bir araya getiren “Sommeliers’ Selection 2017” yapıldı.
“Court of Master Sommeliers Avrupa’nın” COO’su, 67 Pall Mall klubu baş sommelieri Ronan Sayburn MS ve 2008 Avrupa’nın en iyi sommelieri seçilenİsa Bal MS, 80 aday şarap arasından yarı kör tadımla yaptıkları tadımda; Sommeliers’ Selection 2017’nin Master Class13 şarabını seçti. Katılımcılar birlikte 2 defa yapılan Master Class tadımlarına oldukça geniş bir katılım oldu.Yapılan Master Class tadımlarından şarapların neden seçildiği ve şaraplar üzerine değerlenler ve karşılılık soru cevap ile gerçekleşti.
Master Class tadımın seçilen 13 şarabın 12. Türk Şarabı olurken, tadımdaki tek yapancı şarapsa Fransa’dan yarı tatlı Champalou Chenin Blanc 2013 oldu. İşte:Sommeliers’ Selection 2017’nin Master Class listesi:
Master Class tadımın seçilen 13 şarabın 12. Türk Şarabı olurken, tadımdaki tek yapancı şarapsa Fransa’dan yarı tatlı Champalou Chenin Blanc 2013 oldu. İşte:Sommeliers’ Selection 2017’nin Master Class listesi:
Sommeliers’ Selection 2017 Master Class
Kocabağ Emir 2015
Vinolus Narince 2015
Chamlija Chardonay 2014
Champalou Chenin Blanc 2013
Kavaklıdere Prestij Kalecik Karası 2011
Barbare Ambiance 2012
Edrine Papazkarası 2016
Suvla Rezerve Karasakız 2014
La Mon Reve Marselan 2014
Doluca Tuğra Öküzgözü 2014
Likya Acıkara 2014
Karnas Shiraz 2015
Yazgan Vodina 2013
