Ahmet Gök 1899 posts 0 comments

Canlı ve parlak somon görünümlü... Burunda hafif meyvemsi ve çiçeksi çağrışımlar çilek, beyaz gül... Damak burunla uyumlu diri asittik yapısıyla ferahlatıcı,rahat içimli dengeli bir roze... Orta uzunlukta finalinde mineralsi…

Parlak ve canlı ruby görünümlü... Burunda zengin çiçeksi ve meyvemsi çağrışımlar... Menekşe, böğürtlen,dağ çileği ve çok hafif kendini hissettiren fıçı izleri... Damak burunla uyumlu ince ve zarif bir gövdeli... Belirgin…

Mor röfleleriyle çarpışıcı,canlı ve parlak yakut görünümlü... Burunda fıçı toprak, meyan kökü, kırmızı gül çağrışımları...Damak buruna göre daha meyvemsi ve baharatsı, damağı dolduran orta gövde, yumuşak asit ve birazcık öne çıkmış…

Canlı parlak somon görünümlü... Burunda hafif kırmızı meyve ve çiçeksi çağrışımları... Canlı ve ferahlatıcı bir damak, ortanın biraz altı gövde, güçlü asit ve daha güçlü alkol izleri...Kısa finalinde çok hafif baharatsız acılık…

Parlak bordo görünümlü... İlk burunda itici beton küv çağrışımları yerini baharatsı kokulara bırakıyor...Karabiber, tarçın, sedir... Damak burunla uyumlu orta gövdeye ve güçlü tanenlere sahip... Diri ve güçlü asiditesi güçlü…

Parlak yakut görünümlü... Burunda baharatsı ve kırmızı orman meyve çağrışımları... damak burunla uyumlu ortanın birazcık altında gövdeye, yumuşak tanenlere sahip dengeli bir sohra şarabı... Orta uzunlukta finalinde kırmızı orman…

Parlak koyu bordo, mor röfleriyle keyifli bir görünüm... Burunda çok hafif meşe çağrışımları, kırmızı orman meyveleri, vişne, kızılcık, mürdüm eriği, kiraz... Damak burunla genel olarak uyumlu ortanın çok az altınca gövdeye sahip,…

yeşil röfleli parlak limon çiçeği görünümlü... İlk burunda mazotsu çağrışımları limon, greyfurt, nektarin, yeşil elma ve papatya izliyor... Damak burunla uyumlu orta gövdeye ve bu gövdeyi dengeleyen orta düzeyde alkol ve asiditeye…

Bordo şatolarını gezmeye ayırdığımız ikinci günde ise Margaux’tan Gran Cru Classe Chateau Cantenac Brown, Saint Julien’den Gran Cru Classe Chateau Leoville Poyferre ve Paulliac’danGran Cru Classe Chateau Lynch Bages vardı. Böylece 3…

Bordeaux Féte Le Vin zamanı şato ziyaretleri biraz sıkıntılı olabiliyor. Belirlenen programlar neredeyse aylar öncesinden doluyor. Ve yer bulmakta neredeyse imkânsız. Biz konuda şanslıydık zira sevgili Cem Soruşbay aylar öncesinden bizim…