Rakı mı, Şarap mı?

Uzun yıllar Türkiye’de içki denilince öncelikle Rakı akla gelir, aslan sütü olarak anılır,akşam sofralarının vazgeçilmezi olarak nitelenirdi... Son yıllarda Avrupa mutfağı şehir hayatına girince şarap da sosyal yaşama daha fazla girmeye…

Milano Milano…

Milano, çoğu kişi için alışveriş demek, bizim içinse ossobuco, risotto alla milanese, köpüklü veya değil her türden şarap, Peck, Duomo ve Brera müzesindeki Carravaggio’nun “cena in emmaus” tablosu demek… Tabii bu alışveriş…

Doluca Verano 2011

Koyu pembe, kırmızı yakın canlı ve berrak görünümlü. Burunda hafif gül çağrışımları ve meyvemsi dokunuşlar çilek, kiraz. Damak burunla uyumlu , ortanın üzerinde biraz üzerinde gövdesi damağı dolduruyor. Hafif tanenler kendini

Diren Karmen Rose 2011

Uçuk pembe canlı ve berrak görünümlü. Burunda çiçeksi ve meyvesi çağrışımlar çilek ve kiraz. Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında gövdeye sahip. Yumuşak içimli ve ferahlatıcı orta uzunlukta finalinde meyvemsi tatlar kalıyor.

Buzbağ Rezerv 2006

Parlak yakut renginde canlı ve berrak görünümlü. Hafif mor röfleri var. Burunda hafif fıçı çağrışımları, baharatsı dokunuşlar tarçın, karanfil, sandal, hafif kiraz ve böğürtlen çağrışımları....Damakta ortanın biraz üzerinde gövde,

Chateau Nuzun 2009

Koyu bordo siyaha yakın canlı ve parlak görünümlü. İlk burunda biraz kapalı, sonrasında animal tonlarla başlayan açılma, meyvemsi dokunuşlar devam ediyor.. Mürdüm eriği, tarçın, erik pestili...Damak burunla uyumlu, ortanın

Chateau Nuzun Cabernet Sauvignon 2010

Koyu bordu siyaha canlı ve parlak görünümlü...Burunda fıçı çok zayıf olarak kendini hissettiriyor. Toprak, tütün, nane, böğürtlen mürdüm eriği çağrışımları..Damak burunla uyumla ortanın biraz üzerinde gövdeye, dengeli kadifemsi bir