Türk şarap severlerin hayatına son 5-10 yılda giren bir kavram Master of Wine… Yunus Emre Kocabaşoğlu ve Veritas’ın düzenlediği etkinliklerle birçok MW ile Türkiye’de tanışma şansımız oldu. Şarap sektörünün en saygın referanslarının başında geliyor… Uzun bir eğitim süreci sonrası, zorlu sınavların ardından elde ediliyor… Dünya’da 24 ülkeden 312 Master of Wine bulunuyor. Bunlardan biri de Dilek Caner. Geçtiğimiz yıl 8 yıldır almak için uğraştığı, uzun yolculuğun sonunda 19 saatlik zorlu sınav maratonunun ardından Master of Wine olan ilk Türk olmayı başardı. Bizi gururlandıran bu başarısını ilk kutlayanlardan, ilk söyleşi yapanlardan biri de biz olduk…
Geçtiğimiz hafta kısa süreliğine Türkiye gelen Dilek Caner MW ile bir öyle yemeğinde buluştuk… Nurol bir kadının ilk Türk MW sıfatını kazanmasından duyduğu mutluluğu özellikle belirttiği keyifli buluşmanın konusu da doğal olarak Türk şarapları ve Türk şarapçılığı oldu. Aslında Türkiye ziyaretinde küçük de olsa, bir Türk şarapları tadımı planlıyorduk. Ama olmadı. Yemeğimize eşlik eden Doluca Kav Öküzgözü
Boğazkere 2011’i tatmakla yetindik…
Dilek Caner MW, Türk şaraplarına daha yakından takip etmek istese de Dallas’ da olmasından dolayı biraz zorlandığı bu açığı Türkiye’de üretici ziyaretleriyle kapatmayı planlıyor. Kendisine ulaşan Türk şarap üreticilerine yeterince zaman ayıramamaktan ötürü de biraz üzgün… Fakat Mayıs 2015’deki uzun Türkiye ziyaretinde; Trakya’dan Egeye şarap üreticileri ziyareti müjdesini bizimle paylaştı. Türk şarap üreticileriyle görüşmelere de yavaş yavaşta olsa başlamış. Likya Şarapları Yönetim Kurulu Başkanı Burak Özkan’nın Dallas getirdiği Likya şaraplarını, Dallas’daki sektör profesyonelleriyle tadarak izlenimleri de Burak Özkan ile paylaşmış…
Türk şaraplarının sorunları ve geleceği üzerine konuşurken önümüzdeki günlerde yapmayı planladığımız, Türk üzümlerinin, Türk şaraplarının dünyada tanıtımına aracılık edecek, Turkish Wine Tasting projemizi anlatarak görüşlerine alma fırsatına bulduk… Her şey planladığımız gibi olursa Turkish Wine Tasting’lerden birini de Dallas’da yapmayı uzun vadeli ortak hedeflerimiz arasına koyduk…
Bugün uzaktanda olsa Master of Wine olma yolunda ilerleyen yeni MW arkadaşlarımızla söyleşiler yapmak üzere, kadehinizden sevdiğiniz şarap eksik olmasın…
