Türkiye’nin bağ raporunu oluşturmaya devam ediyoruz… Geçen bir yılın ardında yaşananları, bağlardaki gelişmeleri, gece gündüz ısı farklarını, yağmuru, rüzgarı kısacası geçen bir yılın izlenimlerini bağda yaşayanlara sorduk… . 2017 yılı Gelibolu’da bulunan Gali Bağları‘nda, bağ sezonun nasıl geçtiğini Chateau Gali‘den Hakan Kavur yazdı….
2017 bağlarda, kalite ağarlıklı geçti diyebiliriz. Az yağışlı bir yaz dönemini, denizlerimizden aldığımız çiğler ile su ihtiyacımızı telafi edip, sıfır hastalıkla, çok güzel üzümleri, Merlot’ ları Eylül başı, Cabernet Franc ve Cabernet Sauvginon’ları, Eylül ortası hasat ettik. Bu yıl ayrıca, 700-800 şişelik bir Viognier denememiz olacak..
Bağlardaki en büyük sıkıntımız ise, bağ ve komşu arazilerde çok hızlı artan domuz ve çakal popülasyonu. Bu sene koruma amaçlı elektrikli tel sistemleriyle günü kurtardık diyebilirim. Bu sene late harvest’e üzüm bırakmadık…
