Publisher

Ahmet Gök: Şarap sektöründe profesyonellerin sizi yakın tanıdığını biliyoruz. Keyif Notları okurları için kısaca sizi tanıyabilir miyiz? Gülçin Akçay:2000 yılında Trakya Üniversitesi Ziraat fakültesi Bahçe bitkileri bölümünde okumaya…

Parlak yakut görünümlü... İlk burunda beton küvden gelen kokular yerini kısa sürede yerini kırmızı orman meyvelerine bırakıyor... Damak burunla genel olarak uyumlu olsa da baharatsı dokunuşlar biraz öne çıkıyor...Orta gövdeli…

Bu yaz yolu bağ ve şarap adası Bozcaada’ya düşenleri hoş bir sürpriz bekliyor.Geçen sene adada dünyaya gelen bir Hırvat bebek. Adını Amadeus koymuşlar. Mineral tatları ön plana çıkan bu beyaz şarap genç balıklarınızla güzel gidecek.…

Daha önce de yazdığım gibi, ismi B ile başlayan şehirlere türlü aksilikler yüzünden, istesem de bir türlü gidemiyorum. N eyse Bologna’ya giderek bir engeli daha atlattım. Darısı Beyrut’un başına… Uzunca zaman önce biletlerimi alarak…

İtalya’nın alkollü içkiler özellikle de şarap konusunda dünyaca ünlü dergisi Gambero Rosso, İtalyan şaraplarını dünyaya tanıtmak ve yeni pazarlar bulmak için “Top İtalian Wines Road Show” dünya turun kapsamındaki etkinliği geçtiğimiz…

Parlak, canlı açık pembe görünümlü... Burundan belirgin meyvemsi çağrışımlar özellikle çilek çağrışımlarının önde olduğu şarapta ufak kiraz dokunuşlarıda alınıyor... Damak burunla uyumlu, orta gövdeye, ferehlatıcı asidi dikkat…

Opak yakut görünümlü... ilk burundan biraz itici animal dokunuşlar ve beton küv çağrışımlarını baharatsı ve meyvemsi çağrışımlar izliyor... Damak buruna yakın orta gövdeli pastelsi dokunuşlarıyla yumuşak içimli sofra şarabı...…

Mor röfleli canlı ve parlak koyu bordo görünümlü... Burunda fıçı, toprak, tarçın, karanfil gibi baharatsı çağrışımlar... Damak burunla genel olarak uymlu olsa da burundaki baharatsı çağrışımlar damakta yerini kırmızı meyve…

Canlı yakut görünümlü... Baharatsı ve meyvemsi dokunuşlarıyla zengin bir buruna sahip frank üzümü, karabiber... Damak burunla uyumlu ortanın çok üzeri gövdeye sevimli yumuşak tanenleriyle dengeli ve temiz yapılmış bir sofra…

Canlı ve parlak bordo görünümlü... Burunda fıçı çağrışımlarını zengin kırmızı orman meyveleri izliyor... Böğürtlen, kiraz, tarçın ve karabiber... Damak burunla uyumlu dengeli ve temiz yapılmış ortanın az üzerinden dolgun bir…