Publisher

Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü... İlk burunda belirgin mazot kokularını, kireç, limon, mentol, yeşil elma... Damak burunla uyumlu orta gövdeye ve güçlü ferahlatıcı bir asidi var... Damakta meyvemsi ve minarelsi dokunuşları…

parlak koyu bordo görünümlü... Burunda hafif meşe çağrışımlarını baharatsı kokular izliyor... Kuş üzümü, tütün, karanfil... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinden dolgun bir gövdesi yumuşak ama güçlü tanenleriyle vanilya ve…

Parlak bordo görünümlü... Burunda meyvemsi ve baharatsı çağrışımlar, karabiber, karanfil, yaban mersini,erik... Damak burunla uyumlu damağı dolduran ortanın biraz üzeri gövdeye sahip,güçlü tanenleriyle dengeli ve temiz yapılmış...…

Hafif mor röfleli,canlı ve parlak yakut görünümlü... Burunda belirgin ekşi kırmızı meyveler, vişne, kızılcık çağrışımlarını baharatsı dokunuşlar izliyor... Damak burunla genel olarak uyumlu ortanın çok az altında gövdeye…

Siyaha yakın koyu bordo görünümlü... Burunda belirgin fıçı, meyankökü, toprak ve hafif kırmızı orman meyveleri... Damak burunla uyumlu ortanın üzerinden dolgun bir gövde ve güçlü tanenleriyle dengeli ve temiz yapılmış bir şarap...…

Birkaç yıl önce Fransa’nın Burgonya bölgesine yapacağımız seyahati planlarken bir Fransız dostumuzun önerisi üzerine geziye Beaujolais apelasyonunda yer alan Château de la Chaize’i de dahil etmiştik. Volnay, Pommard, Aloxe-Corton,…

Ahmet Gök: Keyif Notları’nda şaraba emek verenlerle söze genelde içtikleri ilk şarabı sorarak başlıyoruz. İçtiğiniz ilk şarabı hatırlıyor musunuz? Şarapla nasıl tanıştınız? Hakan Barçın:Tam hatırlamıyorum, Ancak Ankara’da okurken,…

Yatılı okuduğum orta okulda yemekhanelerinde hocamız Lucien’in koltuğunun altında getirip bir iki kadeh içtikten sonra mantarını takıp geri götürdüğü etiketsiz şarapları hep merak etmişimdir. Hangi bölgenin şarabıydı. Fransa'dan…

Yunan Adalar’ını daha sakin olan ilkbahar, yaz başı ya da sonbahar gibi dönemlerde daha çok seviyoruz. Böylece kalabalığa kapılmadan, daha iyi servis alabiliyoruz. Samos, misket üzümünden çeşit çeşit yapılan şaraplarıyla, hep gitmeyi…