Corte Sant’Alda Amorene ile tanışmam. Sanırım bundan yaklaşık 7-8 yıl önceydi. Bir arkadaşımın İtalya seyahati sonrasında, bir şişe Corte Sant Alda Amarone Della Valpolicella 2001 hediye etmesiyle, bu keyifli serüven başladı. Şarabı birlikte yudumladık ve o gün bugündür benim için özel şaraplar arasında yerini aldı. Nedeni tam olarak açıklayamasam da her uğradım kavda, aklıma geldikçe sorduğum, tıpkı Amancio, Trevallon, Angelo Rocco gibi bir şarap oldu; Corte Sant’Alda… Gökte ararken yerde buldum hesabı, şarabın Süha Balın tarafından Türkiye getirildiğini öğrenmemse tam bir sürpriz oldu. Ayağımıza kadar gelen nimeti geri çevirmedik. Ve Süha Balın’ın Bozcaada ki bağ evinde, Corte Sant Alda Amarone Della Valpolicella 2004 ve 2006 büyük bir keyifle yudumladık. Sonrasında Robert Parker, Wine Spectator, Wine Enthusiast, Gambero Rosso, CellarTracker, Vinum Wine Magazine, Decanter ve Wine & Spirits Magazine … gibi üst düzey organizasyonlardan genelde yüksek puanlar almış şarapları, küçük bir şarap sever dostlarımla Leb-i Derya’nın muhteşem manzarasında yudumlamak tarifsiz bir duyguydu…Şarap biraz da paylaşarak güzelleşir…
Ve artık Corte Sant Alda iyiden iyiye takip ettiğim üreticiler arasında yer almaya başlamıştı. Ayrıcı Süha Balın’ın şarabı Türkiye getiriyor olması da Corte Sant Alda diğer ürünlerine ulaşma açısında güzel bir fırsat oldu. Zira şarabın kaynağına ulaşmıştık. Artık her fırsatta Süha Balın’dan üreticinin başka şaraplarını birer ikişer şişe getirmesini rica ediyordum…Süha Bey sağolsun bizi kırmıyor, birer ikişer şaraplar bizi tanıştırıyordu. Ama her fırsatta Verona’ya gitmemizi şarapları yerinde tatmamızı da teklif ediyordu. Grappa fazla sevmesem de Amarone fıçılarında dinlendirilerek yapılmış Grappa di Vinaccia Amarone Affinata in Legno benim için içilebilir ve iyi grappaydı. Valpolicella Ca’ Fiui 2007’de ülkemize gelen başarılı örneklerinden…
Bazen şarap sizi çağırır, siz ne olduğunu anlamadan onun peşinde yolarda bulursunuz kendinizi… Signora Marinella’nın Corte Sant’Alda Amarone Della Valpolicella’sını çok sevsem de beni asıl heyecanlandıran bir türlü tatma şansımın olmadığı Corte Sant’ Alda Amarone Della Valpolicella Mithas olmuştur. Mithas adeta hayalet şarap zaten limitli üretim yapan üreticinin daha az limitli Amaronesi… Baktık bu iş Süha beyden sürekli şarap isteyerek olmayacak… Süha Beyden bizi Signora Marinella ile buluşturacak organizasyonu yapmasını rica ettik. Şaraplarını keyifle yudumladığımız, şarap ustası Signora Marinella Camerani ile tanışmak hem de Mithas başta olmak üzere tüm şaraplarını tatmak için, kendisinin de nazik davetiyle Mezzane di Sotto’ya gitmek için düştük Verona yollarına… Ve anladık ki Süha beyle şarap içmekte şarap için gezmekte doğrusu çok keyifli..
Corte Sant’ Alda Amarone Della Valpolicella Mithas 2008 tatma şansımı bulduğum ilk Mithas oldu. Sonrası da tattığımız 2006 ise tek kelimeyle muhteşemdi. Doğrusu bu iki örnek beklentimi fazla karşılamış beni mutlu etmişti. Şarapları Signora Marinella’yla birlikte tatmaksa ayrı bir keyif… İlk göz ağrım Corte Sant Alda Amarone Della Valpolicella’nın daha önce tatmadığım ve bizim için özel açılan 1998 tatmaksa harikaydı. Bu kadar merak ettiğim üreticiyle tanışıp hem de bağında keyifle gezerken diğer ürünleri tatmadan olmazdı. Öylede yaptık. İlerleyen günlerde ben ya da Nurol tadım notlarını sizlerle paylaşmaya çalışacağız.
Burada bizi bekleyen başka sürpriz ise bu yazıya da adın vermeme vesile olan Signora Marinella’nın 3 amaronesi olan Adalia Amarone Della Valpolicella 2008 tanışmak oldu. Bu yeni seri bir alt segmentte olmasına rağmen bence keyifli ve güzel örnekti. Adalia üst başlığı ile yeni üretimine geçilen şarapların etiketleri de, şarapları da sevimli ve keyifliydi… Anladım ki Signora Marinella ne yaparsa güzel yapıyor. Bağların ortasındaki şaraphanesi ve şaraphanesinin yanındaki evinde, çok sevdiğimiz Camerani ailesiyle sürekli şarabı yaşıyor, geleneksel yöntemlerle çok güzel şaraplar yapıyordu. Tamamen organik tarımla bağcılığın yapıldığı bu bağları, Signora Marinella’nın yaptığı tüm şarapları tatmam şansımız olduğu doğrusu çok şanslıydık. Teşekkürler Tanrım…
Signora Marinella önümüzdeki günlerde, Süha Balın’ın katkılarıyla, Şarap Dostları Derneği’nin davetiyle Türkiye geliyor… Şimdi de şarap sever dostlarımla yaklaşık on yıldır izini sürdüğüm Corte Sant’ Alda Amarone della Valpolicella’nın dikey tadımını yapacağız… 1993’den 2008’e keyifli bir yolculuk bizi bekliyor…
Günün birinde kadehinizde seveceğiniz bir Corte Sant’ Alda Amarone Della Valpolicella olması dileğiyle….Kadehinizden sevdiğiniz şarap eksik olmasın…
