Bir zamanların önemli diplomatik merkezlerinin başında olan Palazzo Venezia, İstanbul’un güzel saraylarının başında geliyor. İnsanın aklını başında alan ahşap duvarları, tarihin derinliklerinden tüm ihtişamıyla hâlâ kullanılan mobilyaları, Venedik tarihini anlatan tabloları ve güzel bahçesiyle büyüleyici….
Geçtiğimiz 17 Nisan Salı günü İtalyan Elçiliği’nin himayesinde Türkiye’nin büyük şarap ithalatçısı Adco’ tarafından düzenlenen
“The Italian Grand Tasting 2014” etkinliğinde, yeme içme dünyasının profesyonelleriyle, 40 üreticinin 400’e yakın İtalyan şarabına ev sahipliği yaptı.
Kadehimize Avusturya ve Slovenya’daki bağlarını terk ederek 1881 Friuli Venezia’ya gelen Anton Jermann büyük tutkusu, Jermann W… Dreams 2011 bizi öyle bir büyülü yolculuğa çıkardı ki düşlemekte sınır tanımadık. Düşlerimizle İtalya’dan salona gelen seçkin lordlar, kontlar, leydiler, düşesler ve yeni yetme yakışıklı İtalya erkekleri ve güzel İtalyan kızlarıyla keyifli bir dansa başladık. İstanbul Palazzo Venezia’nın muhteşem atmosferinde, yüzlerce şarap arasında adeta dans ederek dolaştık.
Bu keyfi almamızda kuşkusuz Venedik Sarayı kadar, son yıllarda büyük bir kalite sıçraması gösteren İtalyan şaraplarının de etkisi büyük…. Önemli bir bölümünü bildiğimiz şarapların yanında, bilmediğimiz yeni ürünlerini denemeye, tanımaya çalıştık… Gün boyu süren eğitim programlarında ise şarap üreticilerini ve bölgelerini yakından tanım
a şansımız oldu. Alekander Vuckovski Fantinel’in, Serana Fedel Jermann’ın, Antonella Imborgia Setto Soli’yin ve Vladislavs Buharins Piccini’nin gizemli dünyalarının, güzelliklerini paylaştılar….
Yüzlerce şarap arasında gezinip keyifli hikâyelerini dinlemek bizim gibi şarap severlere ayrı bir keyif veriyor… Kuşkusuz her şarabın ayrı bir güzelliği ayrı bir seveni var. Biz de işte bu sebeple, en sevdiğiniz şarap en güzel şaraptır ilkesini benimsiyoruz…
İtalyan Şarap Haritası üzerinde keyifle dans ederken, onlarca güzel arasında kimi dans kaldıracağımızı, kiminle dans edeceğimizi şaşırdık. Ama dans etmeden de geri kalmadık…Dansında keyif aldığımız güzellerin tadım notlarını zamanın ilerleyen dilimlerinde paylaşmaya çalışacağım…
