Levon Bağış 6 posts 0 comments

“Yaklaşık 50 yıl önce, Rudolf Steiner’in Uygulamalı Düşünme Eğitimi (Practical Training in Thinking) adlı kitapçığı bizi bitkileri yeni ve alışılmadık bir şekilde gözlemlemeye teşvik etti. Kısa süre içinde, aynı yetiştirme şekli…

Şato denince aklınıza ne geliyor? İyimser birine sorarsanız bel ki aklana Waltdisney’in rengârenk dünyasını içinde barındıran rengarenk DİSNEY şatosu gelecektir. Biraz daha pesimist birinin aklısına da belki Kafka’nın bütün kasabayı…

“Şarap mahzende yıllanır, Aşkın kalbimde yıllanıyor, İkisini birden içtim İnan içim yanıyor” Behçet Kemal Çağlar’ın şiirinden bestelen bu şarkıyı eskiler iyi bilir. Tabii bir de eskileri sevenler. Behçet Kemal’e şiir yazdıran yıllanmış…

Türk Mutfağı diyince akla ne geliyor?Aslında Türk mutfağı deyince akla gelen pek çok şey var…Ama en doğrusu doğusundan batısına medeniyetin beşiği Anadolu’da yaşayan halkların paylaşımı ve ortaya çıkan gerçek bir mozaik Anadolu ya da Türk…

Şarapla suyun sahip olduğu ayrılmaz bağ aslında pek bilinmez. Fakat unutmamak gereken önemli bir nokta var. Şarapların %80-85 i sudan meydana gelir, tıpkı insan gibi. Şarap ve Su Bardağı Şarap ile suyun ilişkisi daha bağda başlıyor.…

"bu zıkkımın yanında Arnavut ciğer ister,bir çiroz salatası ister ,iki cacık ister,üç" demiş Metin Eloğlu ama başka bir şiirinde de o "zıkkım" dediği içkiye ilahi bir güçte yüklemeyi ihmal etmemiş; "şişede durduğu gibi durmaz ki kafir,…