Sign in / Join
Sign in
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
Markus Molitor Graacher Dompobst Spätlase Riesling 2008
Parlak beyaz altın... Burunda zengin meyvemsi,çiçeksi ve mineralsi dokunuşlar...Portakal kabuğu, nektarin, limon çiçeği, kanlı greyfurt... Damak burunla uyumlu, ipeksi yumuşaklığa sahip akıcılığı ile yumuşak içimli ve güçlü…
Barbare Elegance 2010
Koyu bordo canlı ve parlak görünümünü hafif mor röfleler süslüyor... Burunda zengin baharatsı çağrışımlar tarçın karabiber, karanfil... ve hafif topraksı tonlar.... Damak burunla uyumlu, ortanın biraz üzerinde gövdesi ve güçlü…
Kayra Vintage Sangiovese 2007
Canlı ve parlak bordo görünümlü... Burunda zengin baharatsı dokunuşları fıçı, toprak ve çiçeksi çağrışımları izliyor... Damak burunla uyumlu dengeli ve temiz yapılmış. Ortanın biraz altında gövdesi yumuşak hatlı ince tanenleriyle…
Kavaklıdere Selection Narince Emir 2011
Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü... Burunda keyifli çiçeksi tonları yeşil elma, limon çiçeği ve narenciye çağrışımları... Ortanın çok az altında gövdesi ve başarı fıçı entegrasyonuyla zarif içimli...İpeksi yumuşaklıktaki…
Türkiye’de Somelye Olmak: Görkem Öztürk
Türkiye’de şaraba olan ilginin artmasıyla, bizde fazla bilinmeyen somelye mesleğine ilgide artmaya başladı. Artık ülkemizde önemli restoranlarında somelye bulunuyor. Keyif Notları adına Süha Balın ülkemizde somelye mesleğini yerine getiren…
Türkiye’de Somelye olmak:Tarık Cengiz
Türkiye’de şaraba olan ilginin artmasıyla, bizde fazla bilinmeyen somelye mesleğine ilgide artmaya başladı. Artık ülkemizde önemli restoranlarında somelye bulunuyor. Keyif Notları'ndan Süha Balın ülkemizde somelye mesleğini yerine getiren…
Master of Wine: Dilek Caner MW
American Sommelier Association sertifikasına sahip, Amerika’da Bruno Jamais ve Herve Pennequin şef sommelier ve Alain Ducasse Chef Sommelier Andre Compeyre ile birlikte sommelier, Wine & Spirits Dergisi'nde Editör yardımcısı…
Rotterdam’da Bir Türk Kavı
Hollanda her ne kadar şarap ülkesi olarak bilinmese de Hollanda’nın az da olsa şarapları var… Özelikle beyazları hiç de fena değiller…Gittiğimiz her ülkede, öncelikle o ülke, o bölge şarabının izini sürüyoruz. Güzel şarapların satıldığı…
Sonsuz Beyaz
Aklımda kalan haliyle şöyle idi;
‘Bütün renkler aynı hızla kirleniyordu
Birinciliği BEYAZ’a verdiler’.
Küçük bir girişi vardı. Belki 3-4 masa ya da koltuk. Dar koridorun bir yanında küçük masalar nihayetinde daha geniş bir alana…
Kirte Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc 2011
Canlı ve parlak bordo görünümlü... Burunda zengin olmasa da meyvemsi çağrışımlar böğürtlen ve nane izleri... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde gövdeye güçlü ve sivri tanenlere sahip... Asiti iyi olmasına rağmen yüksek…