Sign in / Join
Sign in
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.
Chateau De Pez 2003
Koyu yakut siyaha yakın, canlık ve berrak görünümlü. Burunda tütün, sedir ağacı, tarçın, kavrulmuş çekirdek. Damak burunla uyumlu ortanın üzerinde bir gövdesiyle dengeli bir şarap. Tanenleri yumuşamış, kadifemsi bir yumuşaklığı…
Chateau Lanessan 2005
Koyu yakut canlı, parlak ve geçen yedi yıla rağmen genç görünümlü. Burunda deri, fıçı, mürdüm eriği, böğürtlen.Damakta son derece kaygan ve zarif tereyağı gibi eriyor.Ortanın üzerinde gövdesiyle dengeli ve temiz bir şarap.Tanenleri…
Chateau Siran 2005
Koyu bordo, hafif açılmaya başlamış parlak ve canlı görünümlü. Burun oldukça açık ve zengin.Böğürtlen, mürdüm eriği, meşe, hafif kuru nane. Damakta burunla uyumlu, ortanın biraz üzerinde gövdeye sahip dengeli bir sarap.Tanenleri…
Chateau Bourgneuf 2005
Koyu bordo hafif renk hafif açılmaya kiremit kırmızısına dönmeye başlamış. Burunda meyve ve çiçeksi kokular belirgin.Vişne, böğürtlen, mürdüm eriği, nane, gül. Damak burunla uyumlu, alkol biraz önde hissedilsede dengeli, orta…
Chateau Leoville-Barton 2002
Koyu bordo siyaha yakın canlı ve berrak görünümlü. Burunda meyvemsi ve çiçeksi çağrışımlar. Toprak, deri, yasemin, vişne, tarçın ve nane.Damak burunla uyumlu, kendi hissettiren güçlü tannenleri var. Ama tanenler kedifemsi bir…
İtalya’nın Dev Şarapları
Şarap Dostları Derneği, Türkiye'nin konusundaki en eski derneğidir. Gerçekten şaraba ilgi duyan bir avuç şarap severin özveri ile yaşattığı, gerçek bir tutku ve sevgi örneği verdikleri bir dernektir. Bu insanlar şarap bilgilerini ve…
İstanbul’da Masters of Wine Şarap Tadımı
Bir dostumun davetlisi olarak “İstanbul The Marmara Hotel”de, “Veritas Organizasyon” tarafından düzenlenen “Masters of Wine” tadımının yabancı şarap tadımı etkinliklerine katıldım.. Tadımda, yabancı tadımcılar hem Türk şaraplarını tadıp…
Barbare Şarapları ile Flavour Balancing Workshop
17 Mayıs akşamı, Galata sntrldükkan’da Barbare şarapları ile tadım atölyesi vardı, ancak bu sadece şarap tadımı olmakla kalmayıp Tim Hanni’nin yıllardır üzerinde çalışmalarını sürdürdüğü Flavour Balancing Workshop’ı Tülin Bozuyük tarafından…
Bağ Yarıcıya İşte Böyle Verilir!
Yazımızın birinci bölümünde Hekimyan Mıgırdiç Efendi’nin Pendik Tuzla’da kurduğu bağın hikayesini ve 100 yıl önce tuttuğu kuruluş kayıtlarını anlatmıştık. II.Dünya Savaşı’nın çıkması, ardından işgal ve Kurtuluş savaşı yılları gelince bu işi…
Le Rocche del Falletto di Serralunga d’Alba Riserva 2004
Koyu yakut canlı ve parlak bir görünümü var. Burunda zengin ve derinlikli, ilk burunda meyan kökü, toprak, fıçı katran dokunuşlarını, ıslak toprak gül, böğürtlen, kiraz ve karamel kokular izliyor. damak burunla uyumlu, dolgun bir…