Publisher

Yves ve Stephanie Vatelot tarafından üretilen bu şarap Cabarnet Sauvignon- Merlot kupajı olup, killi kalkerle bir topraktan gelen üzümlerden üretilmiş. Entre deux mer bölgesinden bir Bordeaux superieur şarap. Büyük şaraplar içinde…

Geçen yazımızda İtalya’nın en güneyindeki, çok da İtalyan olmayan, en azından kendini pek öyle hissetmeyen insanların adası Sicilya’nın şarapları konusunda yazmaya başlamıştım. Adanın adeta bir sembolü olan Marsala konusuna girince bu…

Canlı parlak pembe gül görünümlü... Burunda meyvemsi çağrışımlar çilek,ahududu... Damak burunla uyumlu orta gövdeye tazeleyici asiditeye sahip dengeli bir roze... Önceki yıllarda rekoltelerinin oldukça üzerinde... Ortaz uzunlukta…

Burada sözünü edeceğimiz ‘Baba’, sinemaseverlerin bildiği adıyla Don Corleone yani sinema tarihinin en iz bırakan eserlerinden bir olan ‘Godfather’ filmindeki Baba oluyor. O’nun üzerinden Sicilya’nın şaraplarından …

Parlak yakut görünümlü... İlk burunda beton küvlerden gelen çağrışımları ekşi kırmızı meyveler izliyor.. Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında ince ve zarif gövdeye sahip güçlü asitiyle öne çıkan keyifli bir sofra şarabı.. …

Parlak beyaz altın görünümlü burunda zengin meyvemsi çağrışımlar... Bergamut, kayısı çağrışımları hafif kızarmış ekmek ve tereyağ izliyor... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde dolgun ve meyvemsi bir yapıya sahip... Orta…

Canlı parlak bordo görünümlü... İlk burunda kapalı hafif animal tonları meyvemsi çağrışımlar izliyor... Mürdüm eriği, böğürtlen ve gerilerden tütün... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzerinde dolgun gövde güçlü tanen, alkol ve…

Canlı ve parlak yakut görünümlü... Burunda hafif fıçı, meyvemsi ve baharatsı çağrışımlar, olgun kırmızı erik, tarçın, böğürtlen, tütün... Damak burunla uyumlu ortanın biraz üzeri gövde güçlü aside ve tanene rağmen öne çıkmaya…

Canlı parlak yakut görünümlü... Burunda hafif bir çelik tank çağrışımlarını kiraz, kızılcık gibi kırmızı meyveler izliyor... Damak buruna yakın ortanın biraz altında gövdeye öküzgözü'ne göre yüksek bir aside ve tanen sahip... Orta…

Hafiften yeşil röfleli beyaz altın görünümlü... Burunda öne çıkan narenciye çağrışımları ve beyaz çiçekler... limon kabuğu, papatya... Damak burunla uyumlu ortanın birazcık altında gövdeye sahip... Güçlü asidi ve meyvemsi…