Dr. Gürcan Vural 46 posts 0 comments

Urla, 12 ion kenti dönemindeki adıyla 'Klazomenai' muhteşem doğası ile görenlerin ilk varışta kalbini kazanan güzel Ege'li kasaba. Son yıllarda ciddi bir gelişim/dönüşüm yaşayan Urla'da bağcılık ve şarapcılık giderek önem kazanırken bölgede…

Şarap Dostları Derneği tarafından düzenlenen “II. Ulusal Türkiye'nin En İyi Genç Şarapları Tadımı” Beşiktaş Four Seasons Hotel’de 19 Mart 2011 tarihinde yapıldı. Yarışma OIV Onursal Başkanı Robert TINLOT katılımı ve…

Hava buz gibi ama taptaze. Eksi onsekiz derece. Kızağın kar üstündeki hışırtılı sesi, köpeklerin kısa havlamaları ve oğlumun onları heveslendirmek için ‘haydi, hoo’ çığlıkları dışında etrafta ses de canlı da yok gibi. Kuzey kutup…

Cortona Toscana’nın kalbinde Siena’nın güneybatısında şirin bir kasaba. Aralarındaki A1 otoyolu Roma’yı Floransa’ya bağlıyor. İsimleri dünyaca bilinen Montalcino, Montepulciano bir kuş uçumu yakınlıkta. Riccardo Baracchi ailesinden kalan…

Fenikeliler bütün Akdeniz sahillerine ulaştıkları gibi Cebel-i Tarık’ı geçerek Cadiz’e vardıklarında yıl İsa’dan önce 1100’dü yaklaşık. Yer yer deniz seviyesinin altından başlayarak bugünkü Xeres (Jerez)’e uzanan bağlarına Xera diyorlardı.…

Açık amber renkli, temiz parlak görünümlü, burunda tuz, iyot, zeytin yaprağı, zeytin küspesi , badem, fındık, ceviz aromalı, damakta %19 alkolü mükemmel dengelemiş, nispeten ince, hafif –orta gövdeli, orta uzunlukta bir final…