Ehlikeyf Yazılar Sevilen Şarap Ad Meandrum Dr. Gürcan Vural 6 Kasım 2012 0 Cyssus'dan Magnesia'ya Anadolu'nun Şarap Aşkı Saatlerdir at koşturuyorlardı dönüş yolunda. Yorulmuşlardı. ‘Ama…
Ehlikeyf Yazılar Şarap ve Antik Felsefe Dr. Gürcan Vural 6 Ekim 2012 0 Suda yalnızca yüzünü görürsün, Ama şarapta kalbinin bahçelerini… Eski Mısır Atasözü Dostlarım bahsettiğimde…
Ehlikeyf Yazılar Bir Bağbozumu Rüyası Dr. Gürcan Vural 6 Eylül 2012 0 Lysimachos gözlerini kıstı ve dikkatle ufka baktı. Batmakta olan güneşin kızıllığının vurduğu dalgalar üzerinde bir…
Ehlikeyf Yazılar Bağ Yarıcıya İşte Böyle Verilir! Dr. Gürcan Vural 6 Mayıs 2012 0 Yazımızın birinci bölümünde Hekimyan Mıgırdiç Efendi’nin Pendik Tuzla’da kurduğu bağın hikayesini ve 100 yıl önce…
Ehlikeyf Yazılar Şarap Zaman İster Dr. Gürcan Vural 6 Nisan 2012 1 HER ŞEY GİBİ; BİR SEVGİYİ BÜYÜTMEK, BİR AŞKI YEŞERTMEK, BİR ÇOCUĞU YETİŞTİRMEK GİBİ; O DA, ŞARAP DA ZAMAN İSTER.…
Tadım Notları Muscat De Beaumes De Venise 2004 Dr. Gürcan Vural 4 Mart 2012 0 %15 alkollü, parlak açık altın sarısı görünümde, burunda şeftali, kayısı, ekzotik Meyve aromalı,!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…
Tadım Notları Chassagne Montrachetla Caniere 2008 Dr. Gürcan Vural 4 Mart 2012 0 %13 alkollü, altın sarısı temiz, parlak görünümde, burunda kaymak, krema, büsküvi, limon, armut, mango!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…
Tadım Notları Château Cos d’Estournel 1999 Dr. Gürcan Vural 4 Mart 2012 0 Hafif kiremit röfleler içeren parlak açık yakut renkli görünümde, burunda kako, tütün, erik, yeşil!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…
Tadım Notları I Sodi di San Niccolò 2003 Dr. Gürcan Vural 4 Mart 2012 0 I Sodi di San Niccolò 2003 Açık yakut renkli, parlak temiz görünümlü, Burunda elma, ayva, karabiber,!-->…
Tadım Notları Ardito 2006 Dr. Gürcan Vural 4 Mart 2012 0 Koyu yakut, parlak temiz görünümlü, Burunda karabiber, böğürtlen, kahve, puro, bitter çikolata,!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->!-->…