Publisher

Canlı ve parlak beyaz altın görünümlü... Burunda fazla derinliği yok inceden meyvemsi dokunuşlar limon ve nektarin... Damak burunla uyumlu ortanın biraz altında ince bir gövdeye sahip diri ve canlı asitiyle dikkat çekici... kısa…

Koyu bordo siyaha yakın canlı ve parlak görünümlü... Burunda zengin kırmızı orman meyveleri, böğürtlen,kiraz, mürdüm eriği... Damak burunla uyumlu ortanın üzerinden güçlü bir gövedeye kaliteli tanenlere sahip... Tam içim…

Likya şaraplarını uzun zamandır ziyaret etmek istiyorduk. Antalya Elmalı’da eski şarap topraklarında yeni bir üreticinin varlığı duyduğumuz günden beri, sürekli gitmek isteyip; sürekli ötelediğimiz üreticilerden başında geliyordu Likya. Bu…

Her şarap severin kalbinde Bozcaada’nın yeri ayrıdır. Türkiye’nin birçok yerinde olduğu gibi, sanki Tanrı burayı sadece üzüm yetişsin diye yaratmış, ona göre taş, toprak, su, rüzgâr, güneş, hava vermiş… Biz de bu güzelliklerin çağrısına…

Ahmet Gök: Şarap sektöründe profesyonellerin sizi yakın tanıdığını biliyoruz. Keyif Notları okurları için kısaca Aysun Pirdel’i tanıyabilir miyiz? Aysun Pirdel: 1986 yılında İstanbul Üniversitesi Kimya Muhendisliğinden mezun…

Madeira, Portekiz’in güneybatı sahilinden 1000 km mesafede Kuzeyatlantik’de yer alan Portekiz’e ait bir adadır. Tarihsel olarak ticaret gemileri için önemli bir “ihtiyaç merkezi” limanı olmuştur. Madeira Adası’nın şarapları da; gemilerle…

Beşiktaş’ta, geçen ilkbaharda açılan Shangri-la Hotel’in içinde olan, iki restaurant’dan bir tanesi olan İst Too’ya gitmek için yola çıktık. Asya ve Akdeniz lezzetlerini sunan, şık bir mekan, 6.30- 10.30 arası kahvaltı sunuyorlar,…

Parlak beyaz altın görünümlü...Burunda zengin tropik meyve çağrışımları mango, kavun, nektarin ve gerilerde hafif yeşil tonlar ve çimen izleri... Damak burunla genel olarak uyumlu ortanın altın gövdesiyle fazlaca aromatik yapısıyla…

Renk hafif açılmaya kiremit kırmızısına dönmeye başlamış... İlk burunda hafif animal çağrışımlar, toprak ve baharat izleri... Gerilerde kırmızı erik ve frenk üzümü... Damak burunla uyumlu ortanın çok az üzerindeki gövdesiyle damağı…

Canlı ve parlak yakut görünümlü çok hafifte olsa renk açılmaya başlamış…. Burunda oldukça zengin topraksı, meyvemsi dokunuşları çiçeksi çağrışımlar izliyor… Mürdüm eriği, menekşe, böğürtlen… Damak burunla uyumlu ortanın biraz…