Ehlikeyf Yazılar Bir kişi ne kadar içki içebilir Prof. Dr. Mehmet Ömür 9 Aralık 2012 0 Altı kişi bir akşam yemeğinde en fazla ne kadar içki içebilir? Renkli basının bir ara üzerinde durup, sorguladığı…
Ehlikeyf Yazılar Şarabı Seven Etiketine Bakar Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Eylül 2012 0 Dün yoldan aldığım yeni sevgilimi karşıma koydum. Amacım içindekini içime çekip neşelenmek değil. Üstüne başına…
Ehlikeyf Yazılar Şarabın Cinsiyeti ve Cinselliği Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Ağustos 2012 0 Şarap hermafrodittir. Her iki cinsiyeti de bünyesinde barındırır. İçen kadınsa erkek olur, erkekse kadın.…
Ehlikeyf Yazılar Şarap ve Burun Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Temmuz 2012 0 Şarap literatüründe çok söylenen bir söz vardır. “In vino veritas”. “Gerçek şaraptadır” anlamına gelen bu özlü…
Ehlikeyf Yazılar Chateau Lynch-Bages Efsanesi Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Nisan 2012 0 Medoc şaraplarının adını öne çıkaran bu grand cru classe bir Pauillac şarabı. Jean Michel Cazes 77 yaşında ama…
Ehlikeyf Yazılar Nazlı Sevgili Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Ekim 2011 0 Birisini çok ama çok sevdiğinizi hayal edin. Onu rahat ettirebilmek, mutlu yaşamasını sağlamak için elinizden…
Ehlikeyf Yazılar Bozcaada’nın gizemli üzümü Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Mayıs 2011 0 Karalahna: Bozcaada'nın gizemli üzümü ile özel şarabı ve adanın sırları
Ehlikeyf Yazılar Şarabın Sadece Tadına Bakılmaz Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Nisan 2011 0 Şarap dünyasında sadece tatlar, kokular, şişe veya kadehler yoktur. Şarap dünyasında sadece tatlar, kokular, şişe…
Ehlikeyf Yazılar Üzüme Ad Veren Bay Malbec ! Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Mart 2011 0 Fransa Dordogne da Şarap Turu ve Üzüme Ad Veren Bay Malbec !
Ehlikeyf Yazılar Suşiciler şarap olayına yeni yeni giriyor Prof. Dr. Mehmet Ömür 8 Mart 2011 0 Şarap üretiminde inanılmaz bir çıkış yapıp, İtalya ve Fransa’nın ardından üçüncü sıraya yükselen Çin’in şaraplarını…