Keyifli Sohbetler

Ankara Kalecik'de Kalecik Karası başta olmak üzere, Türk üzüm çeşitlerine yaptığı yatırımlarla dikkat çeken, Vinkara Şarapları Yönetim Kurulu Başkanı Ardıç Gürsel ile gönül verdiği şarap sevgisi ve şarap yolculuğunu konuştuk... Ahmet…

selda tokat, yasakların olmadığı bir Türkiye için “hayat tarzlarına” müdahale edilenler olarak topyekûn direnmemiz gerekiyor..

Ahmet Gök: Şarapla tanışmanız nasıl oldu? İlk içtiğiniz ilk şarabı hatırlıyor musunuz? Barkın Akin: İlk Şarap ile tanışmam, ortaokulun sonlarına doğruydu. Malum aile olarak uzun yıllardır çiftçilik ve bağcılık ile uğraştığımız …

Ahmet Gök: Şarap sektöründe profesyonellerin sizi yakın tanıdığını biliyoruz. Keyif Notları okurları için kısaca sizi tanıyabilir miyiz? Gülçin Akçay:2000 yılında Trakya Üniversitesi Ziraat fakültesi Bahçe bitkileri bölümünde okumaya…

Bu yaz yolu bağ ve şarap adası Bozcaada’ya düşenleri hoş bir sürpriz bekliyor.Geçen sene adada dünyaya gelen bir Hırvat bebek. Adını Amadeus koymuşlar. Mineral tatları ön plana çıkan bu beyaz şarap genç balıklarınızla güzel gidecek.…

İzmir Selçuk yakınların Gülgün ve Bilge Yamen çiftinin kurduğu 7 Bilgeler Şarap, hotel ve lokanta işletmeler üzerine, Bilge Yamen ile 7 Bilgeleri'n kurulum ve gelişim sürecini konuştuk. Ahmet Gök:Bilge bey ilk içtiğiniz…

Ahmet Gök: Keyif Notları’nda şaraba emek verenlerle söze genelde içtikleri ilk şarabı sorarak başlıyoruz. İçtiğiniz ilk şarabı hatırlıyor musunuz? Şarapla nasıl tanıştınız? Hakan Barçın:Tam hatırlamıyorum, Ancak Ankara’da okurken,…

Ahmet Gök: Şarap sektöründe profesyonellerin sizi yakın tanıdığını biliyoruz. Keyif Notları okurları için kısaca  Murat Üner’i tanıyabilir miyiz? Murat Öner: Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden 1995 yılında mezun olduktan…

Türkiye’de şaraba olan ilginin artmasıyla, bizde fazla bilinmeyen somelye mesleğine ilgide artmaya başladı. Artık ülkemizde önemli restoranlarında somelye bulunuyor. Keyif Notları adına Süha Balın ülkemizde somelye mesleğini yerine getiren…

Türkiye’de şaraba olan ilginin artmasıyla, bizde fazla bilinmeyen somelye mesleğine ilgide artmaya başladı. Artık ülkemizde önemli restoranlarında somelye bulunuyor. Keyif Notları'ndan Süha Balın ülkemizde somelye mesleğini yerine getiren…